各位老铁们,黄焖大家好,排骨今天由我来为大家分享黄焖排骨的常黄菜做法家常 ,以及黄焖排骨的焖排做法家常菜的相关问题知识,希望对大家有所帮助。做法如果可以帮助到大家,家常还望关注收藏下本站 ,黄焖您的排骨支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,常黄菜下面我们开始吧 !焖排
本文目录
主料 :排骨一斤 ,鸡蛋两个 ,家常花椒水一碗,黄焖面粉一把
配料:香叶三个 ,排骨香壳一个 ,常黄菜干辣椒三个 ,八角两个 ,桂皮一块,陈皮一片 ,彩椒一个 ,葱姜蒜适中
辅料:咸盐一勺,黑胡椒一勺,料酒两勺 ,白酒一勺,耗油一勺 ,冰糖一把,鸡精一勺,香油一勺,老抽一大勺
制作步骤 :
1.准备主要的材料:排骨 ,鸡蛋。
2.排骨,洗干净 ,加入黑胡椒 ,料酒腌制20分钟。
3.鸡蛋打碎。
4.加入一把面粉 ,咸盐少许,搅拌均匀。
5.搅拌均匀 ,备用。
6.把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄。
7.开小火,开始炸至金黄出锅备用
8。葱姜蒜,干辣椒 ,八角,香壳 ,陈皮,桂皮,香叶,都准备好,一把冰糖
9.锅内加少许水 ,放入所有的配料 ,加入老抽,咸盐,鸡精,耗油 ,料酒 ,开小火放入炸好的肉 ,开小火开始焖,焖十五分钟以后 ,加入一勺白酒和香油 ,再焖5分钟,关火就可以了 。
10.出锅以后配上香菜就可以了。
黄焖排骨焖一个小时
食材:猪排骨1000克。
辅料:葱50克 ,姜10克,蒜10克,酱油50克,食盐20克,花椒少许、味精少许 、干辣椒少许、大料少许、白糖少许、绍酒少许。
步骤
1.将排骨开条,剁成骨牌块 ,葱切成小段 ,姜切成片,蒜拍扁 。
2.锅上炎添入清水烧开,将排骨块投入氽5分钟后捞出 ,将血污水倒掉换上清水再烧开 ,放入排骨及所有辅料,小火焖煮约1小时,待肉酥烂后,将花椒、大料 、干辣椒、葱 、姜 、蒜拣去即成。
主料:大米适量、排骨1000克、洋葱1个、胡萝卜1根、黄瓜1根
辅料:酱油1勺、盐1小勺、水适量
做法:
步骤1洋葱剥外皮,清洗干净 ,胡萝卜刮外皮清洗干净,洋葱和胡萝卜分别切成1指宽的丁 ,黄瓜切一指宽的丁备用 。
步骤2焯过水的排骨直接倒炒锅里,把酱油 、盐同入锅中 ,小火,让排骨出肉香味 ,把洋葱和胡萝卜同入排骨锅中 ,翻炒上色 ,洋葱略变软,出香味 。
步骤3大米和糙米,入电饭煲内胆中,将翻炒上色的排骨洋葱胡萝卜和汤同倒入锅中按煮饭键 ,时间到 ,将黄瓜丁倒在排骨饭上 ,用勺子打散盛入碗中即可 。
文章分享结束,黄焖排骨的做法家常和黄焖排骨的做法家常菜的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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